食育資格の種類とは

食育の大切さについて、最近よく耳にするようになってきました。食事の時間が不規則だったり、栄養の偏った食事ばかり摂っていると、体だけでなく、心の健全さも失われるといわれています。食育は見直されており、健康的な食事を考え、正しい食生活を送ることの大切さが認識されています。

 

中でも、幼児期に食べることに興味を持ち、食事を楽しむことは重要なこととみなされています。子どもの好きな絵本も、食べ物をテーマにしたものが多くあります。本を通して、食べる真似をしながら覚えたり、作る順番を見たりすることも、食べ物に興味を持ってもらえるという点で良いことです。

 

食育に関する資格も増えており、子どもを持つ多くのママ達が食育資格を取っていることから、食育に関心があることがうかがえます。「食育インストラクター」や、「食育アドバイザー」が人気となっています。人気の食育資格の情報を得て、今後の参考にされてください。

 

「食育インストラクター」の資格を取るには

「食育インストラクター」の資格は、養成講座を受けることで取得することができます。指定の通信講座のカリキュラムを修了した後に認定試験を受けます。約6ヶ月ほどの期間で取得できます。

 

講座では、食育に関する基本的な知識を学ぶことができます。安全な食材の見分け方、食材を上手に保存する方法、子どもを健やかに育てる食習慣など、食育全般を学べます。その知識を、日常生活の中で活かすことができます。

 

また、社会において、食育の指導者として活躍することもできます。

 

「食育アドバイザー」の資格を取るには

「食育アドバイザー」も、養成講座を受講し、約3ヵ月ほどで資格を取得できます。食育に関する知識を実践レベルまで学べます。毎日の食事において、栄養バランスの考え方を食材を選ぶことから学び、プロ並みの知識を得ることができます。アレルギーを持っている子どもの食事作りは難しいですが、体質に合わせた献立を考えることができるようになります。また、最適とされる栄養バランス、安全な食材の見分け方も身につきます。

 

専門的な知識と資格があるなら、料理教室を開いたり、食育のアドバイザーとしてセミナーを開催することもできます。さらに、教育・医療・食品業界の現場でも食育のスペシャリストとして活躍の場を広げることができるでしょう。

 

まとめ

子どものために、食育資格を取るママが増えています。「食育インストラクター」や、「食育アドバイザー」などの資格が人気となっています。学んだ情報を、すぐに家庭で用いることができますし、食育のプロとして、仕事に就く際に役立てることもできます。

 

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